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あったまる豚汁
by 流
具どっさり。
コツ、ポイント
野菜を大きめに切って崩さぬよう
材料
(10杯分)
豚バラ
500g厚めにスライス
人参
2本~
大根
1/2本~
ごぼう
2本~
葱
2本~
さつまいも
お好みで
油揚げ
2枚
赤味噌
大さじ6~
一番だし
3リットル
生姜
親指大×2 スライス
このレシピの生い立ち
さつまいもinです。
1.
厚めにスライスした豚バラを
2.
食べやすい長さにカットし
3.
野菜と一緒に鍋で炒め
4.
だしを入れて強火で20分程度にて
5.
だしで味噌を溶き
6.
葱
7.
さつまいもを加えて火が通ったら味噌を加える
https://cookpad.com/recipe/1689221
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