文字サイズ:
小
中
大
印刷する
泥ねぎの肉巻きフライ
by ☆chie☆☆☆
ねぎが甘くて、とろ~り柔らか♡ 少ないお肉でもボリューム満点!!
コツ、ポイント
ねぎの青い部分は味噌汁に入れました。
材料
(2個分)
泥ねぎ(白い部分)
1本
豚ロース薄切り
6枚
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
火を通すことでとても甘みが増す泥ねぎ。お肉で巻いてボリュームのあるおかずを作ってみました。
1.
泥ねぎの白い部分を半分に切る。
2.
豚肉をねぎに巻く。※油で揚げる際、ねぎの水分が出ると油がはねるので、しっかり巻く。
3.
2に塩、こしょうをする。小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
4.
フライパンに油を熱し、転がしながら焼き色がつくまで揚げ焼きする。
https://cookpad.com/recipe/1689804
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.