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いつかあなたと 祖母と私の白菜のお漬物
by ひトみ
あっさり漬けても、しっかり漬けても。 塩昆布で良いおだしが出ます♪2013.03.06話題入り感謝★
コツ、ポイント
愛を込める。
材料
白菜
3枚
生姜
少々
☆塩昆布
5~10g
☆塩
小さじ1~
このレシピの生い立ち
福島の祖母が作ってくれる白菜のお漬物を、私風にアレンジしました。
1.
白菜を食べ易い大きさにカットする。
2.
生姜を細い千切りにする。
3.
ビニールの袋に切った野菜と☆印を混ぜ合わせて、モミモミしたら、冷蔵庫で3時間以上放置。
4.
食べ易い位にしんなりしてきたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/1689847
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