これもまた旦那から教えてもらった一品。簡単でサッと出来てしまうから、とても便利!
1.
マッシュルームは埃を落としてきれいに洗い、縦に薄切りにする。
2.
フライパンを熱し、油を入れ、1のマッシュルームを炒める。水が出てきたら海鮮醤を加えて、しばらく炒め煮にする。
(水分が足りない時は水を適時加える)
3.
2のマッシュルームに充分味がしみたら、最後に醤油を少々隠し味に入れて
出来上がり!!!
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