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mホットック
by *misacoro*
もち粉がなければ片栗粉でもおいしくできますよ~。大好評のメニューです☆
コツ、ポイント
*4等分して小さめサイズを作っても可愛いですよ~♪ *余った黒糖は煮物にすこし入れるとコクが出ておいしくなります♪
材料
(2個分)
小麦粉
50g
もち粉(なければ片栗粉)
25g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
牛乳(または水)
45cc〜
■
具
黒糖
15g
シナモン(あれば)
適量
くるみ(ピーナッツなどでもOK)
20g
油
適量
このレシピの生い立ち
韓国で売ってるのがとってもおいしかったのでおうちで試行錯誤して作ってみました♪
1.
くるみは包丁で細かく砕き、シナモン、黒糖をあわせておく。
2.
ボウルに小麦粉、もち粉、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜ、牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.
手でまとまるまで混ぜたら、2等分し、手のひらにのせて生地を伸ばし、具をつつんで丸める。
4.
フライパンにサラダ油をたっぷりひいて、丸めた生地をのせる。
5.
フライ返しに油をつけて、生地をゆっくり押さえて平べったくしながら、弱めの中火で両面しっかり焼く。
6.
はっぴーぴっぐさんが、倍量作って、半分は蜂蜜チーズにしてくれました♪おいしそう!!真似したいです。
https://cookpad.com/recipe/1691343
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