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みそおでん♪
by ♪どれみまま♪
美味しくて ほっぺが落ちそう♪
コツ、ポイント
味がよくしみるように 前の日から作ると おいしいですよ。 大根は 噛まなくても食べれるほどです。 卵は 多めに入れて お弁当のおかずにも おすすめです。
材料
(5人分)
大根
2本
こんにゃく
2枚
茹で卵
10個
ちくわ
5本
豚ホルモン
600グラム
はんぺん(各種)
お好みで
味噌(赤だし)
お玉3杯
砂糖
お玉2杯
みりん
適宜
このレシピの生い立ち
味噌味のおでんがあると知り これは食べてみたい!と思って いろいろ調べて作ってみました。 食べると 美味しくて みそおでんも いいものですよ。
1.
大根を 大きめに輪切りにする。はんぺん こんにゃくも 食べやすい大きさに切る。
2.
大根 ホルモンは 圧力鍋で 下茹でしておく。
3.
大きめの鍋にだし汁を作り 味噌 砂糖で こってりめに 味付けをする。
4.
大根やおでんの種を入れて 煮込む。
https://cookpad.com/recipe/1691384
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