文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!サラダ油でパウンドケーキ
by とむまろ
たった50ccのサラダ油で作れるのでカロリー大幅オフ!混ぜるだけ!FPで5分で準備完了!超ふんわりしっとり焼けますよ!こんな簡単でいいの?!(笑)
コツ、ポイント
サラダ油が苦手な方は、マーガリンをレンジで20秒チンして溶かして加えてもOKです。 フードプロセッサーであっとゆうまに混ざるので粉類をふる必要ナシ♡ 基本の材料さえあれば味のバリエーションは無限です♪作業10分、あとは焼くだけ!
材料
(パウンド型1台分)
サラダ油(またはマーガリン)
50cc(50g)
砂糖
80g
塩
少々
卵
2個
レモン汁
大さじ1
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
フープロならじゃんじゃん混ぜればいいかなぁと(笑)
1.
オーブンは180℃40分に熱しておく。型にクッキングシートひいておく。
2.
フードプロセッサーにサラダ油を入れ、砂糖、卵を加えよく混ぜ、残りの材料すべて加えてよく混ぜる。
3.
型に入れ、180度のオーブンで40分焼く。
4.
型からとりだし粗熱とれたららラップして完全に冷ます。こうするとしっとりしたケーキになる。切り分けて出来上がり♪
5.
★さつまいもケーキ★ レンジでチンした角切りのさつまいもを混ぜ込んで焼きました。
6.
★あずきマフィン★ ゆであずき100g、砂糖を20g減らして、マフィン型で10分ほど焼きました。
7.
★紅茶のパウンドケーキ★ 紅茶の葉大さじ1を入れてみました。紅茶の葉は2の手順の前に先に入れて刻んでとりだし、2の最後に加えます。
8.
★柚子ケーキ★ 基本の材料のレモンを柚子にかえて焼きました。すりおろした皮を加えると香りが贅沢。
9.
★チョコパウンドケーキ★ 基本の材料の小麦粉100gにして、ココア20g加えました。レモンは入れません。18cm丸型に入れて焼きました。もりあがっって山みたい(笑)
10.
★バナナチョコマフィン★ 薄力粉90g ココア20gにバナナ1本も加えてガーっと混ぜて 上に輪切りものせて30分焼く。
11.
★りんごのカントリー風ケーキ★ アップルパイ用に煮たリンゴを混ぜてレーズンちりばめて。21cm丸型で40分焼きました。
12.
★カラメルバナナケーキ★ 砂糖30gをカラメルにし。そこに刻んだバナナ1本加え生地にざっくり混ぜて焼く。生地の砂糖は30g減らす。
https://cookpad.com/recipe/169298
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.