文字サイズ:
小
中
大
印刷する
めざしのフリッター
by としきん
いわしのめざしを大胆にまるごとフリッターに。節分にもオススメです♪
コツ、ポイント
やや低温の油でじっくり揚げる。カラッと揚げたてをめざして下さい(笑)
材料
(1人分)
めざし(小)
3匹
小麦粉
大さじ2
ビール
大さじ1
水
大さじ1
玉子
1/2個
ゆず
1片
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
こんな節分いわしもありかなって。塩いわしを焼くと後片付けが大変だもんね~
1.
小麦粉、ビール、水、玉子を混ぜ合わせ衣を作る。
2.
めざしに衣をからめ、やや低温の油でじっくり揚げる。
3.
ゆずを添えて出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/1693089
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.