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鮭の南蛮酢
by VanessaK
鮭をさっぱり食べられます
材料
(2人分)
塩鮭
2尾
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ピーマン
2個
片栗粉
適宜
■
南蛮酢
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1・1/2
醤油
大さじ1・1/2
鷹の爪
輪切り少々
このレシピの生い立ち
母レシピメモ
1.
ボールに南蛮酢を混ぜておく。 玉ねぎは薄切りにして水にさらし絞り、人参・ピーマンは細切りにして南蛮酢につける。
2.
鮭は小骨を取って4等分し片栗粉をつけて揚げ、南蛮酢に漬ける。
https://cookpad.com/recipe/1693235
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