圧力鍋仕様~あとは、漬けこむだけの簡単
焼豚。ラーメンに、おつまみに、お弁当に
オールマイティな一品です。
コツ、ポイント
漬けこめば漬けこむほど味がしみこみます。冷蔵庫で1週間は保存できます。
このレシピの生い立ち
豚モモ肉で簡単にできる焼豚に挑戦してみました。
1.
豚肉はたこ糸で巻く。くるくる全体にまければOk
2.
圧力鍋に豚肉が全てひたるくらいに水、ネギを入れ10分程度したら、火をとめる
3.
2の煮汁の3分の2くらいをこぼし、☆部分の調味料を入れ再度、圧力鍋中火で10分程度煮る
4.
冷めたらジップロックへ入れ、一晩冷蔵庫でねかす
5.
たこ糸を外し、好みのサイズにスライスし出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1693239
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