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お好み焼きミニ♪ツナ&たっぷりキャベツ
by rosek
ミニサイズで焼き時間短縮、食べやすさUP!あと1品欲しい時や、お子様のおやつ、おつまみとしてまたダイエッターにもお勧め♪
コツ、ポイント
ツナ缶は水煮缶を使い汁ごと入れましたが、オイル漬けを使うときは油を切って入れた方がいいかも。 時間短縮のため、フライパン2個体制で焼きます。
材料
(5~6cmの大きさで約20個分)
お好み焼き粉
100g(1カップ)
水
140cc
卵
1個
かつお粉
大さじ2
キャベツ
300g(1/4個)
ツナ缶
1缶
油
小さじ1
このレシピの生い立ち
夕食にあと一品欲しいというとき、あるものでできる簡単おかずをと考えました。
1.
キャベツを刻む。(フードプロセッサを使うと簡単。)
2.
ボールにお好み焼き粉と水を入れ、ホイッパーでだまのないようによく混ぜる。
3.
かつお粉、キャベツ、ツナ缶を入れ混ぜ合わせ、最後に卵を入れさっくりと混ぜる。
4.
弱~中火に熱したフライパンに油を引き、スプーンですくってタネを落とし、スプーンの背で少し押えながら丸い形にする。
5.
焼き色が付いたら裏返し、反対も焼き色がついたら出来上がり。(片面2~3分位)
6.
マヨ&ソースや青海苔をかけたり、ポン酢醤油などお好みのタレを付けてちぢみ風に食べてもよいかも。
7.
ソースをかける前の写真です。ご参考までに^^
https://cookpad.com/recipe/1693561
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