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ご飯が進む、厚揚げの甘煮(>_<)。
by 孔輝君ママ
厚揚げが安かったので久しぶりに作りました。今回は油抜き不要の厚揚げを使用しました。
コツ、ポイント
もし甘味がもっとほしい方は鍋に厚揚げを入れた時に、直接厚揚げに砂糖を少量まぶしてください
材料
(2人分)
厚揚げ(油抜き不要)
250g
水
100㏄
砂糖
大さじ3杯
醤油
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらいました。甘い厚揚げが美味い!!
1.
①厚揚げを約4×4㎝に切る
2.
②鍋に厚揚げ、水、砂糖、醤油を入れる。
3.
③厚揚げの豆腐の部分がキツネ色まで変わるまで弱火で煮る
https://cookpad.com/recipe/1693720
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