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オーブンで作る簡単フレンチクルーラー
by のんクッキング
油で揚げないからカロリーオフ!!
コツ、ポイント
レンジでしっかり沸騰させることが大切!
材料
(ミニドーナツ約20個分)
薄力粉
60g
水
70cc
バター
50g
卵
2個
このレシピの生い立ち
油で揚げないフレンチクルーラーを作りたかったので、シュークリームの作り方を参考にしました。
1.
ボールに水、バター、薄力粉小さじ1を入れて、ラップなしで1000wのレンジで3分チンする。バターを沸騰させる!
2.
熱々の1の中に、残りの薄力粉を入れ、素早く混ぜる。
3.
2をレンジに入れ、1000wで50秒加熱する。この時、途中2~3度混ぜる。
4.
3にといた卵を少しずつ入れ、しっかり混ぜ合わせる。
5.
鉄板にクッキングペーパーをひき、ホイップの絞り器などでドーナツの形に絞っていく。210度のオーブンで20分焼く。
6.
溶かしたチョコやお砂糖(砂糖50gに対して水大さじ1.5を混ぜたもの)を絡めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1693838
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