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変わりダネ!もやしのサンドイッチ
by ちゃろげ
激安もやしをサンドイッチにしちゃいました☆
コツ、ポイント
もやしは水分が出やすいので、よく水切りをする事!炒めて水分を飛ばしたいので、終始強火で。塩を入れる事で、更にもやしから水分を出させます。鰹節を混ぜる事によって、水分が出るのを防ぎました!
材料
(1~2人分)
もやし
1袋
めんつゆ
大2
鰹節
小袋で、2袋
塩
少々
このレシピの生い立ち
サンドイッチが大好きな私。でも、最近レタスが高い!!たまたま冷蔵庫にあったもやしでサンドイッチが出来ないかなぁと思って。
1.
油を敷いたフライパンにもやしを入れて強火で軽く炒める。
2.
そこに塩を少々入れて強火のまま水分を蒸発させる。
3.
めんつゆを入れて軽く炒めなじませたら、ザルに入れて20分程水切りをする。
4.
クックパッドニュースに掲載していただけました〜!!
https://cookpad.com/recipe/1694568
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