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余ったミートソースでペンネグラタン♪
by ShaMi
ミートソースとホワイトソースのコラボ♪ 大好きなトッピングでアツアツを召し上がれ♪
コツ、ポイント
茹でたペンネにホワイトソースを絡めるのがコツ☆
材料
(2人前)
ミートソース
おたま2杯強
ペンネ
2人分
☆ホワイトソース☆
1本
☆バター
10㌘
☆小麦粉
大さじ1.5
☆牛乳
300㏄
☆塩コショウ
少々
とろけるチーズ
お好みの量
~お好みのトッピング~
1本
アボカド
1個
ゆで卵
1個
このレシピの生い立ち
沢山作って冷凍保存してたミートソース。 簡単に出来るホワイトソースと一緒に食べられたらいいな♪と思って(^-^)
1.
ミートソースをあたためる。
2.
~ホワイトソース~ 小さいフライパンにバターを入れ、弱火でバターを溶かし、溶けたら小麦粉を入れておたまで素早く混ぜる。
3.
粉っぽさがなくなったら、少しずつ牛乳を加えておたまでしっかり混ぜる。 とにかく手を止めないで頑張ってp(^-^)q
4.
トロミが出てきたら、塩コショウを入れ火を止める。
5.
ペンネを規定時間より1分早めに茹であげる。
6.
ペンネをホワイトソースのフライパンへ。火を止めたまま混ぜ合わせる。 (もしホワイトソースが固まってたら、少し温めてね)
7.
グラタン皿に、ホワイトソースと合えたペンネ→ミートソース→お好みでアボカドなどのトッピング→とろけるチーズを順にのせる。
8.
オーブントースターで5~6分温め、チーズが焦げてきたら完成♪
9.
アツアツをふうふうして召し上がれ(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/1694691
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