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我が家のめんつゆでからあげくん♬
by raburihome
かるくて美味しくて何個でも食べちゃいそうな味付けです♪お子様にもお弁当にもどうぞ!
コツ、ポイント
冷めても美味しいのでお弁当にもいいです♪ これにのりをつけて揚げたらのりっこチキンになる! 今度レシピ載せよう(笑)
材料
(4人分)
鶏胸肉
300g
たまねぎ
1/4
●にんにくすりおろし
小1
●濃縮3倍つゆ
大1
●マヨネーズ
大1
●小麦粉
大3
木綿豆腐
100g
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
うちの定番のめんつゆと豆腐を使ったヘルシーなからあげくん♬ お弁当にもいかが?
1.
材料はこんな感じ。 (めんつゆ載せるの忘れてますw) 豆腐は多少水切りしておきましょう。
2.
鶏肉は皮をとっておく。(鶏皮は別な料理に活用ください♪)
3.
包丁で右くらいに切っておいてさらに左のようにミンチ状にする。
4.
あらみじん程度のほうが肉肉しくていいかもです。
5.
たまねぎをみじん切りにしておく。
6.
ボウルに●の調味料と4の鶏肉と5のたまねぎみじん切りと豆腐を入れて手でこね合わせます。
7.
こね終わるとこんな感じになります。
8.
手に水をつけて食べやすい大きさにまるめながらバットに並べます。
9.
8をスプーンでまるくすくって170度くらいの油で全体をこんがりとなるまで揚げます。
10.
お皿に盛り付けて出来上がり♪ 味が濃くないのでお好みでケチャップや塩コショウを添えても♬
https://cookpad.com/recipe/1696144
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