簡単に作れちゃいます!
一人ランチにオススメです♬
コツ、ポイント
辛子明太子やたらこでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
沢山戴いた明太子の消費に考えました。
1.
うどんは表示通りに茹でておく。
(我が家は冷凍うどんを1玉あたり800W2分30秒レンジ加熱)
2.
明太子は優しくしごいて皮から中身を出し、麺つゆと混ぜておく。
3.
茹で上ったうどんを器に入れて、2を入れて全体によく絡まるように混ぜ、刻み海苔をあしらえば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1696336
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