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ウドの皮でキンピラ
by miyakko
ウドの皮で作ったキンピラはい~い香りがして、ダ~イ好き! おつまみにも最高!1本分ならすぐ食べちゃいます♪
コツ、ポイント
材料
ウド
1本分の皮
醤油
大さじ1強
砂糖
大さじ1
油
適量
このレシピの生い立ち
1.
ウドの皮を剥き、酢水に放つ。水を切りマッチの軸のように切る。
2.
フライパンの熱し、油を入れウドを炒める。
3.
醤油・砂糖を入れ、煮汁がなくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/16969
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