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うれしいヘルシー!炊き込みチャーハン
by ななウ—たん
1人前200gで330kcalです。 ソーセージで子供も喜ぶ!低カロリーで パパも喜ぶ! 炊飯器バージョンで召し上がれ!
コツ、ポイント
2の工程を抜いてノンオイルで作ってもok!! ちなみにごま油を大さじ1控えるとカロリーも130kcalもカットできます。 私は美味しいから入れちゃいました♪
材料
(5食分)
お米
2合(300g)
ごま油
大さじ1
ニンニク
1片(5g)
ウインナー
4本(80g)
チキンコンソメ(粉)
10g
濃口醤油
大さじ1
塩
小さじ1/3
白コショー
少々
玉ねぎ
1/2(約100g)
人参
1/3本(約60g)
卵
2個
低脂肪乳
大さじ3
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
うれしいヘルシー第2弾!! 主人の為に研究し始めたダイエット料理。もともとフライパンで作っていましたが、炊飯器を使って作ってみたら、なかなか美味しくできました。手間も油も削減成功!!
1.
お米は研いで既定の量の水で炊飯器にセット。ソーセージ、玉ねぎ、人参は5mm~6mmでカット、ニンニクはみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れ、ニンニクを加え弱火でじっくり炒める。きつね色になったら、油ごと炊飯器に入れる。
3.
炊飯器に残りの材料を全て加えて軽くまぜ、蓋をして炊飯スイッチを入れる。
4.
器に卵を割り入れ、低脂肪乳、好みの量の塩コショウしてしっかりとき、電子レンジ(600w)に2分かけ卵焼きに♡
5.
ご飯が炊きあがったら10分置いて卵焼きを加え、しゃもじでよ~く混ぜたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1697306
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