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エリンギのおかかオリーブしょうゆ
by まんまるらあて
レンジで2分加熱してオリーブ油としょうゆで和え、かつお節をのっけるだけ!包丁も使わないスピード箸休め♪
コツ、ポイント
長くて立派なエリンギの場合は長さを半分に切ったほうが(手でもちぎれますが)食べやすいと思います。
材料
(4人分)
エリンギ
150g
酒
小さじ2
オリーブ油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
かつお節
少々
このレシピの生い立ち
いつも、不揃いのお徳用のが安く売っているので、冷蔵庫にはだいだいあるエリンギ。もう一品増やしたいときにちゃちゃっと作ります
1.
エリンギは手で縦に4~6つにさく。耐熱容器に入れ酒を振りかけ、ふたをして700wで2分加熱。
2.
オリーブ油を入れて混ぜ、次にしょうゆを入れて混ぜる。
3.
かつお節をのっけて完成! <一人当たり> カロリー 26kcal 塩分 0.2g
https://cookpad.com/recipe/1697834
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