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砂肝の照り焼き
by zunda1120
おつまみにぴったり
コツ、ポイント
砂肝を小さく切ったほうが火の通りが良いです
材料
砂肝
200グラム
酒
大さじ3
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
砂肝が大好きなので、家でも食べたいと思ってから
1.
砂肝を食べやすい大きさに切る
2.
フライパンを熱しサラダ油をしき、砂肝を炒める 砂肝に軽く火が通ったら、酒を入れ炒める
3.
火が通ってきたら砂糖、醤油、みりんを入れ、照りが出るまで炒めたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1697958
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