コツ、ポイント
バターは惜しまず使って下さいね。いい香りがします。焼く時、真ん中をくぼませるときれいにできます。
1.
薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるっておく。ボールに卵を割り入れる。
2.
別のボウルにバターと三温糖を入れ、柔らかくなるまで練る。ここに卵とはちみつを少しずつ加えてよく混ぜる。
ふるった粉の約半分を加えてよく混ぜあわせ、残りの粉も入れてしっかり混ぜる。
3.
スプーンに山盛りいっぱいくらいを一個分として、オーブンペーパーなどを敷いた天板の上に間隔を空けてならべる。
一つ直径5から6cmくらい。
4.
約180度に熱したオーブンの中段で約12分焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1697
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.