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甘酒と練り胡麻のごぼうサラダ
by ma2003co
甘酒と練り胡麻のコクが絶妙にマッチした、こっくりとしたサラダ。材料が自宅にあったら、是非試してほしい1品。
コツ、ポイント
醤油、練り胡麻の分量はお好みで調節下さい。 塩を少し入れることが美味しさのポイントです。
材料
(2人分)
ごぼう
1/2本
人参
1/3本
鶏ささみ
1本
★甘酒(原液)
大さじ2
★練り胡麻
大さじ1.5
★醤油
大さじ1
★塩
少々
このレシピの生い立ち
甘酒が家にあったので、練り胡麻と合わせてみたら美味しかった!
1.
ごぼう、人参を切り、熱湯で茹でる。 ささみも茹でてさく。
2.
★の調味料を合わせ、1を和える。
https://cookpad.com/recipe/1699462
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