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ホワイトチョコのマーブルブラウニー
by 舵手なしペア
ブラウニーをホワイトチョコで(^^) マーブル模様にして少しオシャレに♪ 全工程写真つき!
コツ、ポイント
※マーブルを通り過ぎて茶色くならないよう注意です!! ※チョコとバターをレンジで溶かすときは、500wで30秒かけて、その後10秒ずつ様子を見ながら溶かしてください。 ※クルミなどを入れる場合は、ローストするのを忘れずに!!
材料
(12cm角形1台)
ホワイトチョコ
1枚
無塩バター
20g
砂糖
30g
卵
1個
薄力粉
40g
純ココア
小さじ1
水
小さじ1
このレシピの生い立ち
板チョコがあまっていたので、家にあった材料でお菓子を作ろうと思って♪
1.
材料は家にあるものだと思います! ココアは同量のお水で溶いておく。 オーブンに170°の予熱を入れる。
2.
バターとホワイトチョコをボウルに入れて湯煎にかけてとかす。 ※電子レンジでもOKです。
3.
混ぜてなめらかになったら、砂糖を加えて混ぜる。
4.
ジャリジャリな感じにまとまります。
5.
溶いた卵を3回にわけて入れ、その都度よく混ぜる。
6.
なめらかになればOK。
7.
薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで切り混ぜる。
8.
クルミなどを加える場合は、これくらい粉気が残ってる状態で加えてください。
9.
粉気がなくなればOK。
10.
敷紙を敷いた型に生地を流し入れ、溶いたココアを数ヵ所に落とす。
11.
点と点をつなぐように、箸でぐるぐるマーブル模様を描いていく。 170°で15~20分焼く。
12.
冷やしてしっとりさせてから食べるとおいしいです♪
https://cookpad.com/recipe/1699564
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