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☆塩麹でトマトサラダ☆
by プチトマトマン♀
塩麹とごま油だけで手軽に美味しいサラダが出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
トマトの種を取らずに時間を置くと少し水気が出るので、嫌な方は食べる直前に作って下さいね(*´ω`*)
材料
(2人分)
トマト
大1個(中1個半~2個)
大葉
3枚
青ネギ
3本
塩麹
大1
ごま油
大1
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので、サラダに出来ないかなぁと思って考えました☆
1.
トマトを一口大に切る。種はお好みで。(私は取らないです^^)大葉は千切りに。葱は小口切りにし、仕上げ用に少し取っておく。
2.
ボウルに塩麹(大1)とごま油(大1)を合わせて混ぜておく。
3.
ボウルに①を入れて混ぜ、仕上げ用の葱を乗せたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1700228
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