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レンジでできる☆簡単温泉卵
by 炙りサーモン
あると豪華になる温泉卵♪ 電子レンジでチョー簡単にできるんですよ♪ *破裂の恐れ有! '12 6.8 話題入り感謝♪
コツ、ポイント
電子レンジは低いワット数で加熱するのがコツです。 600wで1分30秒、いきなり加熱したら白身・黄身ともに固くなってしまいました。 各家庭の電子レンジによって調整してください。 とにかく加熱しすぎに注意!!
材料
(1個分)
卵
1個
水
卵がかぶるくらい(多めに)
■
卵Mサイズに対して水100mlが目安です
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらったレシピです^^ ワット数、時間などの覚書に。 温泉卵ってあるとうれしいのに買うのもなんか億劫なんで・・・。 いわゆる「なんちゃってレシピ」です(笑)
1.
耐熱容器に水を入れ、卵を割りいれる。 (水の量は写真参照)
2.
黄身の部分に破裂防止のため、つまようじで2~3箇所穴を開ける。 黄身は崩れないので大丈夫です。
3.
電子レンジ500wで40秒加熱。 取り出して白身の色づき具合を確認。
4.
もう一度電子レンジ500wで今度は30秒加熱。 取り出して白身の色づき具合を確認。
5.
白身は底の方が早く固まるので、あなじゃくし等で上下をひっくり返すと、白身全体が加熱されます。
6.
様子を見ながら10秒づつ加熱。 白身が色づいて、黄身を覆うようになったら完成☆
7.
2012.4.7 水の分量目安を記載しました。 フォルダINしてくださった方、印刷してくださった方、申し訳ありません。
8.
2012.4.8 手順4を追加しました。
9.
気づけばMYフォルダ100人越え!! ありがとうございます!!
10.
2012.4.24 クックパッドからの確認により、キャッチコピー&手順2への追記をしました。
11.
2012.6.8 初めての話題入り!作ってくださった皆様、このレシピを見てくださった皆様、本当に本当に有難うございます!
12.
2012.9.3 「温泉」人気検索で8位! 「温泉卵」人気検索で6位! ありがとうございます!え、気づくの遅かった!?
https://cookpad.com/recipe/1700322
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