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アスパラとエリンギの豚肉巻き♡
by OぇりぃO
焼き肉のたれで味付けするので簡単です♪
コツ、ポイント
焼く時は、肉の巻き終わりを下にして焼いてください☆
材料
(3人分)
豚肉
300g
アスパラ
適量
エリンギ
1パック
塩コショウ
適量
焼き肉のたれ
適量
このレシピの生い立ち
お肉と野菜を一緒に食べたいなと思って思いつきました♪
1.
アスパラは根元の固いところをピーラーでむき三等分に切る。エリンギは大きさにより、縦に4~6等分する。
2.
アスパラとエリンギをさっと茹でておく。
3.
豚肉の片面に塩コショウをし、そこにアスパラとエリンギをのせ巻いていく。
4.
あとは蓋をしてたまにひっくり返しながら焼く。ある程度火が通ったら、蓋をとってタレを入れて水分を飛ばしながらタレを絡める。
https://cookpad.com/recipe/1701001
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