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簡単♪煮干しの佃煮風〜だしのあと〜
by じんべえぱんだ
だしを取った後のいりこを再利用♪簡単に優しい味の佃煮っぽいものが!!ww
コツ、ポイント
簡単すぎて特にありません…(^^;)煮干しの水分はお好みで。私はあまりカラカラにはしません。
材料
(2人分)
煮干し(だしを取った後のもの)
好きなだけ
醤油・みりん
一回し
このレシピの生い立ち
だしを取った後のいりこがもったいなくて(笑)お弁当にも入れたりしてます。
1.
フライパンにごま油を入れて温める。
2.
煮干しを入れて、水分を少し飛ばす感じで炒める。
3.
煮干しの水分がちょうどよくなったら、醤油を一回ししてサッと絡め、同じようにみりんを一回ししてサッと絡めて、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1701067
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