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❤ロールキャベツ~スマートチーズ入り❤
by ゆあちゃん。
ロールキャベツの中にまるごとスマートチーズを入れちゃいました❤一口食べるごとに豚肉の旨味とチーズのコクがフワリ♫
コツ、ポイント
出来立てアツアツを食べるのがオススメ★ チーズはお肉の中にしっかり埋めて下さいね~♪
材料
(4ヶ分)
キャベツ
4枚
豚ミンチ
350g
★塩コショウ
少々
★卵
1ヶ
★牛乳
大1
★パン粉
大3
★ケチャップ
大1
明治十勝スマートチーズ
4ヶ(40g)
コーン
適量
しめじ
適量
水
500CC
コンソメキューブ
2ヶ
ロースハム
2枚
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの中にスマートチーズをとじこめたらどうなるだろう・・・❤と思ったのがきっかけ★
1.
キャベツは沸騰したお湯で軽く下ゆでして柔らかくする。
2.
ボールに豚ミンチと★を投入。ハンバーグを作る要領でこねる。
3.
ミンチを4等分に分け、スマートチーズを1つずつ中に入れる。
4.
一つずつキャベツの葉で包んでいく。
5.
ロールキャベツとピッタリのお鍋に、巻き終わりを下にして並べる。
6.
しめじはほぐし、ハムは角切~用意しておく。鍋に水を入れ火にかける。
7.
沸騰してきたら⑥の具材を入れ~さらにコンソメキューブも入れる。
8.
コトコト弱火で約20分。キャベツが浮かないように落し蓋をする。(アクはとってね)仕上げに塩コショウをパラリ♫
9.
出来上がり~♪
10.
今回使用したチーズはコレ!コクがあって~豚肉とも相性抜群★
https://cookpad.com/recipe/1701326
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