★話題のレシピ入★油で揚げないヘルシーハムカツ。このパン粉は他の揚げ物応用可♪ハムカツの中身はチーズと卵フィリングです♪
コツ、ポイント
手順2のパン粉を他の食材で使う場合。
例えば生肉のとんかつなどの場合は10分強ほどオーブンで焼くとちょうどいいと思います。
卵フィリングのゆで卵は、ボウルに入れ、フォークの背でつぶすと簡単です。そのボウルで混ぜ混ぜすると一気に出来て簡単。
このレシピの生い立ち
オーブンの取説のとんかつの作り方をアレンジ。
1.
○をあわせて卵フィリングを作っておく。
●をまぜてバッター液を作っておく。
スライスチーズは四等分にする。
2.
パン粉にサラダ油を混ぜて、600wで1分半加熱し、かき混ぜる。もう一度同じように加熱してかき混ぜる。こんがりしたらOK。
4.
まな板にハムを並べ、卵フィリング、チーズの順に載せ、バッター液を端にぬって、ハム二枚をくっつける。
5.
4をバッター液に浸し、2のパン粉をまぶす。
天板にオーブンシートを敷いた上にのせ、オーブンで5分ほど焼いたら出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/1702708
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