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ひつまぶし風炊き込みご飯
by §空猫§
おうちで簡単ひつまぶし(*´艸`)揚げでかさまし☆
材料
(四人くらい)
米
三合
うなぎの蒲焼き
一匹
うす揚げ
一枚
うなぎのタレ
一本(100㌘)
醤油(なくてもOK)
大1
みりん(なくてもOK)
大1
薬味
葱など
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きが苦手なワタシにお母さんが作った母の味(*´艸`)
1.
うなぎを短冊切りにし、揚げも同じくらいの短冊切りにし、米を洗っていつもと同じ分量の水でうなぎと揚げを入れご飯を炊く
2.
調味料を合わせておく
3.
ご飯が炊けたら調味料を入れ混ぜて、少し蒸らしてあげる。薬味を乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/1703001
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