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韓国風細巻きといなり寿司
by taecal
ソウルで食べたキンパとお稲荷さんが忘れられず再現!酢飯より簡単にできるし、子ども達にはこちらの方が評判です。
材料
ご飯
二合
ごま油
大さじ2
胡麻
大さじ1
塩
ひとつまみ
全角のり
3枚
市販のお稲荷さんの皮
4枚
たくあん
10センチ程
このレシピの生い立ち
ソウル広藏市場で食べた麻薬キンパとお稲荷さんがすごく美味しくて、家でなんちゃって再現してみました。
1.
ご飯が温かいうちに、ごま油とごまと塩を加えて混ぜます。
2.
<巻き寿司> たくあんは細長く切り、のりは半分に切っておきます。のりに1のご飯を広げ、たくあんを乗せて巻きます。
3.
<いなり寿司> にぎり寿司のシャリ程度にご飯をにぎり、市販のお稲荷さんの皮に入れます。
https://cookpad.com/recipe/1703048
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