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代謝UP! 生姜と人参のホットサラダ❀
by スタイリッシュママ
ピリッと生姜風味!人参の甘さとレモンの酸味でさわやか♪ ダイエット中は代謝を良くして、エネルギー消費をUPしましょう!
コツ、ポイント
人参に含まれるカロテンは油と一緒になると体に吸収されやすくなる上、油と相性が良いので最強の組み合わせ! 人参臭さはありません。 生姜の辛味成分は加熱すると、温めパワーUP! 一度加熱すれば、冷めてもその効果は持続するとのことです♪
材料
人参
中1本(150g)
生姜
2片(50g)
塩
小さじ1/4
■
ドレッシング
蜂蜜
大さじ2
レモン汁
大さじ1(レモン1/2個分)
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
不摂生がたたって、急に太ってしまったときに、何とか元に戻したくて、代謝アップを考えました♪
1.
人参と生姜は出来るだけ細い千切りにします。
2.
塩をふって軽くかき混ぜ、5分置きます。少ししんなりします。 人参の甘さを引き出し、美味しくするためのこの作業が大事!
3.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせて加え、ひと混ぜ、ふんわりラップをしてレンジで1分加熱、そのままレンジの中で5分置きます。
4.
レーズンをプラスすればおやつ度UP!
5.
アンチエイジング効果を狙うなら、クルミをプラス!砕かないで使うのが満足度が高くてお奨め♪
6.
ピックアップレシピで紹介していただきました♪ ありがとうございます♡
7.
レシピカードに採用して頂きました♪ 愛知ヤマナカ様 ヨシヅヤ様 大分トキハ様
8.
つくれぽ100人で話題入りしました♡ レシピを見てくださった皆様、作ってくださった皆様、感謝の気持ちでいっぱいです♡
9.
もちろん冷たくひやして頂いてもOKです❀
https://cookpad.com/recipe/1703733
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