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*ヒジキクッキー*
by happyspice
おやつレシピだよ!
コツ、ポイント
クッキーの大きさで焼き加減に気をつけてね!
材料
(約20個)
バター
100g
きび砂糖(砂糖)
50g
卵
М1個
●小麦粉
200g
●ベーキングパウダー
小さじ1/2
茹でたヒジキ(水気をとる)
大さじ3~4
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
ゴマ入りのクッキーは良く作りますが、ヒジキはどうかな~と。。作ったら美味しかったので(*^_^*)
1.
バターを常温でもどし、ボウルに入れてクリーム状にしたら砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
2.
卵を良く溶いて1に入れ、なめらかになるまで混ぜたら刻んだヒジキを加える。
3.
ふるった●を2に加えて粉っぽさがなくなるまで生地をまとめる。
4.
好きな形にしたらゴマを飾り、鉄板に並べて180度のオーブンで20~25分焼いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1703949
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