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お店で食べるようなオムライス
by よしのし
甘めのトマトソースにとろとろ卵、極めつけにはチーズがとろ〜り、絶品オムライスです☆
コツ、ポイント
甘めのトマトソースです。食べるときに全て混ぜ混ぜすると激うまです☆
材料
(大人一人、子供一人)
■
<トマトソース>
トマト缶
1/2
タマネギ
1/2
ニンニク
1片
ケチャップ
大さじ1.5
砂糖
大さじ1/2
白ワイン
大さじ1
塩
小さじ1/2
■
<ガーリックライス>
ご飯
0.5合
ニンニク
1片
タマネギ
1/2
人参
4㎝
コーン
大さじ2
ウインナー
4本
塩胡椒
少々
■
<たまご>
卵
3個
牛乳
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
おいしいオムライスがおうちでもできたらいいなと思ったら絶品オムライスができました!
1.
<トマトソース> ニンニク、タマネギをみじん切りにし、オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出たらタマネギを炒める。
2.
タマネギが透明になったら調味料を全て入れ、時々混ぜながら15分ほど煮る。
3.
<ガーリックライス> 野菜をみじん切りにし、ウインナーは薄く切っておく。
4.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがしてきたら他の野菜等を炒める。
5.
野菜がしんなりしてきたら、強めの塩こしょうをし、ご飯を混ぜ合わせる。
6.
器にガーリックライスを形を作っておき、その上にとろけるチーズをのせておく。
7.
卵の材料を全て合わせ、フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら卵を入れて箸で混ぜいい具合になればご飯に掛ける。
8.
最後にトマトソースを温め直したら、オムライスにかけたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/1704396
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