朝食にいかがですか?ドリアとリゾット
の中間みたいな感じです。
コツ、ポイント
牛乳の変わりに、生クリームを使うと
リッチな感じになります。
1.
ハムは1cm角にきる。玉ねぎは薄切り。シメジは石づき好きををとって小房にわける。インゲンは凍ったまま、3cmぐらいの長さに斜め切りにする
2.
耐熱容器にご飯をいれ、玉ねぎ、シメジ、ハムをのせたら、バターを小豆粒ぐらいの大きさにちぎって、満遍なくのせる。
3.
ラップをして、2分ほどレンジでチンする。玉ねぎが透き通ったらOK。
4.
牛乳をごはんがひたひたになるくらい注ぎ、塩を一つまみ満遍なくかけ、胡椒をふる。
5.
スライスチーズをのせ、インゲンをバランスよく散らし、オーブントースターで12分~15分、チーズがとろけて、焼目がつくまで焼いたら完成。
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