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簡単パリパリチョコパン☆キャラパン
by りんご0304
焼いてさめた後好きなように落書きしたら思い思いのオリジナルパンが出来るよ~
コツ、ポイント
チョコペンはゆっくりお湯に入れて溶かし封を開けたら一気に書くこと 一色ずつやるのがいいよ
材料
(ミニパン(24個分))
☆強力粉
375g
★コンデンスミルク
大匙4と1/2
★MARIM(コーヒーに入れる粉ミルク)
23g
★砂糖
30g
★塩
6g
★バター(マーガリン)
30g
☆ドライイースト
4.5g
○牛乳(人肌程度に温める)
260cc
板チョコ
2枚
チョコペン(お好みの色)
ここでは2色(黒・ピンク)
溶き卵
1個
塩
少々
このレシピの生い立ち
バレンタインのために私の好きなパリパリチョコパンを作りたいー と作ってみました
1.
ホームベーカリーに★をいれ上から温めた○、さらにその上から強力粉・ドライイーストの順番に入れ生地作りでスタートする
2.
1で出来た生地を24等分にして丸める
3.
2で丸めた生地の上にタオルをかけラップをかけて20分休ませる(ベンチタイム)
4.
板チョコを割っておく 包丁より手で割ったほうがよい
5.
3で休ませた生地を伸ばし4のチョコを1.5山から2山入れて包む
6.
包みながらオーブンシートをひいたプレートに並べ、オーブンの発酵機能で35分~40分発酵させる
7.
発酵が終わり生地が膨らんだら、溶き卵と塩を混ぜたものを表面に塗る。 その間オーブンを180度に温める
8.
180度に温めたオーブンで18分焼く
9.
パンのあら熱が取れたら、チョコペンを湯煎で溶かし好きなように落書きをする
10.
ベビーチョコを埋め込んで焼くと
11.
こんな感じです
https://cookpad.com/recipe/1704590
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