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♪おうちでSUBWAY~えびアボカド~♪
by あやちん0816
'14.11.29話題入り感謝♪ おうちでSUBWAYしませんか? 簡単にできちゃうよ~☆
コツ、ポイント
アボカドはオリーブオイルで和えると、緑色が鮮やかです☆ パンは、食パンでもホットドグ用でもいいと思います♪
材料
(2人分)
☆アボカド(熟れたもの)
1/2個
☆塩
小さじ1/4
☆オリーブオイル
小さじ1
☆レモン汁
少々
バゲット
1本
★レタス
4枚
★スライストマト
6枚
★スライス玉ねぎ
適量
★えび
8匹
和風ドレッシング
適量(手順⑦参照)
わさび
適量
このレシピの生い立ち
SUBWAY人気No.1の「エビアボカド」☆ おうちで、あれが食べた~い!!と思ったので♪
1.
野菜を準備。えびは茹でる。水分はよく切りましょう。
2.
☆の材料を合わせペースト状にする。
3.
※SUBWAYのアボカドは、絞り袋に入っているので、あれば②を絞り袋に詰める。
4.
バゲットを食べやすい長さに切り(12~15cm)、厚みも半分にスライス。
5.
パンの上に、 レタス→玉ねぎ→ ドレッシング&わさび→トマト→ えび→アボカドの順に乗せる。
6.
※お好みで、具を挟む前に、パンを焼いてもgoodです♪
7.
※和風ドレッシングは・・・ 醤油 小さじ1、 サラダ油 小さじ2、酢 少々 を混ぜたもので代用できます。
https://cookpad.com/recipe/1704778
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