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トロトロ手羽先の野菜スープ
by なかむらさん宅
トロトロで美味しい&コラーゲンが簡単にとれちゃうレシピです(´・ω・`)★
コツ、ポイント
煮詰め時間は約30分がオススメ★ 野菜を潰して牛乳、生クリーム、コショウをいれポタージュ風にしても美味しいです∩^ω^∩
材料
(2)
手羽先
6本
ジャガ芋
1個
人参
1本
玉葱
1個
しめじ
適量
コンソメ
大さじ3
パセリ
適当
水
270ml
このレシピの生い立ち
手羽先があったので簡単に作っちゃいました∩^ω^∩
1.
なべに水をいれ手羽先を並べていれる。この時、手羽先が水に浸かってる状態にする。ふたして中火で肉に火がとおるまで煮詰みめる
2.
煮詰めてる間に、野菜を一口大にきる。手羽先に火がとおったら野菜をいれフタをして野菜にくしがとおるまで煮詰める
3.
煮詰まったらコンソメを全体的いれ03分ほど煮込む。
4.
お皿に盛り付けたらパセリを適当にふり完成★∩^ω^∩
https://cookpad.com/recipe/1705241
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