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豚らっきょ炒め
by イチイミツル
手抜きで美味しい!
コツ、ポイント
肉もらっきょも袋からフライパンにどばーっと入れるだけなので楽チンです。3で梅干しほぐしたのを入れても美味。食欲そそります。
材料
(2~3人分)
豚コマ
200g
甘酢らっきょう
80g
小麦粉
大2
醤油
大1
いりごま
大1
ごま油
小1
このレシピの生い立ち
以前どこかの雑誌に載ってたレシピを大雑把にアレンジしました~
1.
豚コマをビニール袋に入れて小麦粉を投入。全体にからむ程度に揉めばok。
2.
フライパンでごま油を熱し、1を投入。菜箸でほぐしながら焼き色をつけます。
3.
2にらっきょうを汁ごとどばー。
4.
汁けが半分飛んだら醤油、いりごま投入。
5.
汁けがなくなったら盛り付けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1705514
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