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ワカモレ★アボカドディップ
by オギハラ食品
アボカドで簡単おいしい一品♪とまらないおいしさです!クラッカーやパンにも合うのでお花見パーティやおつまみにピッタリ!
コツ、ポイント
●(2)の時、変色しにくくするために、アボカドの種を入れておきましょう。 ●トマトのタネの部分は水気があるので取りましょう。
材料
(2人分)
高菜(直火釜炒め 醤油)
適宜
アボカド
2個
トマト
小さめを1個
玉ねぎ
1/2個
レモン汁
大さじ1
マヨネーズ
30g
クリームチーズ
20g
塩、黒こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
サラダやおつまみに♪上級者メニューに見えますがポイントを抑えれば簡単! おしゃれな一品がぱぱっと作れっていいですよね^^
1.
アボカドは半分に切って皮をむく。トマトはタネ部分を除いて5cm角ぐらいに切る。玉ねぎ、高菜はみじん切りに。
2.
ボウルにアボカド、トマト、玉ねぎ、高菜、マヨネーズ、レモン汁、クリームチーズ、アボカドの種を入れて、全体を混ぜる。
3.
さらにレモン汁で色止めを!
4.
塩、こしょうを加え混ぜ、味を調える。器に盛って、好みのチップスなどにつけてお召しあがれ♪
5.
★高菜はこってり味の「直火釜炒め 醤油」を使用しました!
https://cookpad.com/recipe/1706345
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