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✿レンジで✿ なすとベーコンのチーズ和え
by ちょこ017
レンジでチン!して混ぜるだけ。 「小鉢でもう一品」に活躍。
コツ、ポイント
手順① レンジから出す時お皿が熱くなっているのでご注意を! シリコンスチーマーでもOK。 電子レンジの機種にあわせ加熱時間は確認してください。 2014・8・4 トップ写真、レシピタイトル修正しました。
材料
(2人分)
なす
2本
ベーコン
1枚
粉チーズ
小2
酒
小1
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
手軽にできる蒸しなすを洋食に合う味にしてみました。
1.
なすはへたとがくを取り皮をむく。耐熱皿に入れ酒をふってふんわりラップをしてレンジでチン。(600Wで2分30~3分)
2.
チンしたなすから出た水分を捨て食べやすく裂く。熱いので箸などで!
3.
ベーコンを1㎝幅に切りラップをして20秒位レンジでチン。②の皿に、ベーコンから出た汁気ごと入れて、軽く塩こしょうをする。
4.
粉チーズも加え混ぜあわせたら完成。 【お好みで・・】 食べる直前に粉チーズをさらにかけてもOK。
https://cookpad.com/recipe/1707134
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