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白菜ディップ
by フード・クチュール
白菜を使った簡単に出来るディップです♪とってもクセになる味☆簡単レシピなのでおもてなしにもピッタリです☆
コツ、ポイント
白菜のみじん切りの大きさはお好みでどうぞ♪ 冷めても美味しいです♪
材料
白菜の葉
2枚~4枚(150g~180g)
サワークリーム
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ3
塩
小さじ1/8弱
白コショウ
少々
このレシピの生い立ち
アメリカで大人気のアーティチョークディップを手軽に白菜で作れるようにしました♪
1.
白菜は切らずに洗い、水をつけたまま耐熱容器に並べサランラップをかける。(または耐熱袋に入れる)
2.
1を電子レンジで約1分30秒加熱する(加熱時間は機種によって異なります。火が通ってしんなりするまで)
3.
2を冷ましてから水気をペーパータオルでよく拭き、細かめのみじん切りにする。
4.
ボウルに残りの材料を全て入れよく混ぜる。3も加えて混ぜる。
5.
4をラメキン等の耐熱容器に入れ、180度に温めたオーブンで約25分焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1707372
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