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子供のおやつ☆2つの材料でソフトクッキー
by mikotomiko
卵・バター無使用。HMを使ってお手軽簡単おやつ☆。離乳食にも使えるので、後期からどうぞ^^
コツ、ポイント
生地は、薄くすると外側がちょっと固めのサクサクに。少し厚めにすると全体にソフトな食感になりました。お子さんによって厚さを変えて焼くのをオススメします(・ω・*)
材料
(約6~7枚)
ホットケーキミックス
150グラム
牛乳
大さじ3
このレシピの生い立ち
1歳になる息子のおやつに、毎日簡単・手軽・低予算で作れ、体に優しい物を☆。また、アレルギー持ちの友人の子供さんにも美味しく食べられる物を…と思い出来上がりました^^。
1.
HMに牛乳を入れて、手で捏ねていく。塊になったら、ラップで包み20~30分ほど冷蔵庫で寝かせる。
2.
オーブン180度の余熱セット。
3.
手で好きな形にしたり、型で抜いた生地をクッキングシートを敷いた鉄板に並べ、オーブンで10分~15分焼いて出来上がり。
4.
我が家は残ったら冷蔵庫で保存してます。再び食べる時には、レンジで15秒~20秒程チンすると食べやすくなりました^^。
5.
※写真のアンパンマンや車を作る時は、捏ねた生地を1/3取り分け、ココア(今回は調整を使用)を小さじ1/2加え捏ねる。
6.
※牛乳が駄目なお子さんには、フォローアップミルクや粉ミルク・野菜ジュースを代用しても同じように作れます☆。
7.
※離乳食時期の味付けなので、年齢が上がるごとに物足りなさを感じるかもしれません。その時はお好みの味付けでどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/1707566
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