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レンジで簡単♪黒蜜
by maa*
黒蜜をレンジで簡単手作り♪ 2012/7/3話題入りありがとうございます!
コツ、ポイント
電子レンジは600w使用です。 レンジの電力数や作る量によって加熱時間を調整して下さい。
材料
黒砂糖
30g
水
25g
このレシピの生い立ち
お鍋で作ってたのをお手軽にレンジでできないかやってみたら、ちょっとだけ簡単&時短になりましたw いつもお鍋で作るよりも、お水を少し減らしてます。
1.
深さのある耐熱容器に材料を入れ、ラップをかけずレンジで1分30秒加熱(吹きこぼれやすいので必ず大きめの容器を使用する。)
2.
一度取り出し、灰汁が出ていたらすくってよくかき混ぜる。砂糖が溶けたら再びレンジに入れ、様子を見ながら3分加熱する。
3.
冷めたらとろみがつきます。
https://cookpad.com/recipe/1707573
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