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ミートローフ
by オリエンタル坊や
クリスマス向けミートローフのレシピ!
コツ、ポイント
ソースがなくてもカレー味がついているので美味しく食べられます。 味が薄い、という方はケチャップとウスターソースを半々くらいにしてソースを作ると美味しく食べられます。 また、写真のように真ん中にゆで卵を入れて彩り豊かにしても良いです。
材料
(2人分)
即席カレー
40g
チャツネ
大さじ1(10g)
合いびき肉
200g
たまねぎ
1/4個
パン粉
大さじ3
牛乳
小さじ1/4
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ミートローフとはアメリカの家庭料理の1つで、アメリカ版の「おふくろの味」料理です。 カレー風味をつけたミートローフのご紹介です。
1.
たまねぎをみじん切りにし、炒めて冷まします。牛乳をパン粉にひたし、混ぜ込みます。
2.
ひき肉と 1. の材料を混ぜ合わせます。
3.
縦15センチ、幅7センチくらいの長さにしてラップでくるみます。
4.
500Wの電子レンジで5分30秒加熱します。(肉汁が透明であれば火が通っています)
5.
できあがったミートローフを食べやすい大きさに切ればできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/1707877
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