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中力粉で!スノーボールクッキー
by yumikks
中力粉でも、サクサクスノーボールが簡単に出来ました*焼き上がりまで30分かかりません♪
コツ、ポイント
ココアやきなこをまぶしても美味しいです♪
材料
(1口サイズ15個くらい)
中力粉
40g
片栗粉
40g
粉砂糖(または上白糖)
20g
塩
ほんの少し
バニラエッセンス
3振りくらい
マーガリン
45g
粉砂糖(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
中力粉を使ったお菓子を作りたくて、色々試してみてます♪
1.
秤にビニール袋をセットし、材料の中力粉から塩までを計りながら足し入れていく。
2.
全て入れたらビニール袋に軽く空気を入れた状態で口を結び、よく振り混ぜる。
3.
オーブン余熱スタート!! 170度18分。
4.
粉類が混ざったら、バニラエッセンスとマーガリンを入れてよく揉み混ぜる。(初めは固いけど段々柔らかくまとまってきます)
5.
よく混ざったら、ビニール袋の中で生地を棒状にまとめる。
6.
適当な大きさに切り分け、ドーム型に形を整える。(生地が柔らかかったら、少し冷蔵庫に入れておくと切りやすい)
7.
170度で18分焼く。
8.
焼き上がったら、触れる程度まで冷ます。
9.
新しいビニール袋に、仕上げ用粉砂糖を入れ、⑦を5つくらいずつ入れて、優しく振り、粉砂糖をまぶす。
https://cookpad.com/recipe/1708089
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