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さくさく本格ラスク
by proglution
すぐできちゃう簡単でおいしいお菓子です☆ バレンタインやホワイトデーの友チョコに 丁度いい☆ 早い!安い!大量生産!
コツ、ポイント
中まで焼けてないと湿気た感じになるのでしっかりと焼いてください。 切る厚みや、パンの大きさにもよりますが、50枚できました。 私の場合、鉄板1枚分で砂糖バター共に15gくらいでした。 グラニュー糖はパン1切れあたり1gということになります☆
材料
(フランスパン1本分(約50枚程度))
フランスパン
1本
バター
約50g
グラニュー糖
約50g
このレシピの生い立ち
バレンタインってチョコばかり交換してて飽きるなーって 思ったので他にいいものがないか考えて、簡単に大量生産 できるものを作りました!友達にも好評('∀`)✿❀yea!
1.
≪フランスパンを切ります≫ 厚いとサクサクにするのが難しいです。
2.
大体8ミリ~1センチくらいに薄くして下さい。
3.
≪軽く焼きます≫ 120度で2分、トーストを焼くくらいで大丈夫です。バターを塗りやすくするためです。
4.
≪バターを塗ります≫ こちらもトーストに塗るくらいでいいです。
5.
≪グラニュー糖をふりかけます≫ ここは結構多めにかけたほうがおいしいです。
6.
スプーンなどでふりかけて、手でならすといいです。そのとき手にバターが付かないぐらいたくさんの砂糖がいります。
7.
≪焼きます≫ 120度で10分くらいです。厚さによって時間は変わるので気をつけて下さい。焦げる手前がgood☆
8.
軽くグラニュー糖をふりかけてできあがり☆
9.
こんな感じにラッピングしてどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/1708309
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