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アボカドと鶏のタラコ和え
by お茶丸
アボカドはどんな風にしても美味しいけど、タラコ和えも格別です(^^) http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke ここに超簡単レシピが一杯、毎日日記に新メニューを紹介しています。ヾ(*'-'*)
コツ、ポイント
鶏胸肉は1分ほどで火を止めて、20分くらい蒸らすと、柔らかく仕上がりますよ=^▽^=
材料
(2人分)
アボカド
1個
鶏胸肉
一枚
タラコ
一腹
オリーブオイル
大匙1
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
アボカドとタラコをじーっと見つめてるうちにこんなのもありかなっと・・・・(^^)
1.
アボカドは適当にスライスしておきます。鶏胸肉は熱湯で1分、火を止めて蓋をし20分蒸らします。 肉が柔らかく仕上がります
2.
鶏肉を筋状に裂き、冷めたらアボカドと合わせます。
3.
タラコの中身とレモン汁、オリーブオイルでソースを作り、絡めます
https://cookpad.com/recipe/170838
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