いちご大福が好きな人におすすめです(>.<)y-~
コツ、ポイント
いちごあんをくるむときは、手にしっかり片栗粉をつけましょう。片栗粉をけちってしまうと、手にくっついてしまいます。
2.
粉と砂糖を耐熱皿にいれる。ここに水をいれるので、大きめで…
3.
2の中に水を少しずつ入れる。だまにならないようにしっかりまぜる。
4.
600㍗で3分チンして沈んでしまってるものをしっかりまぜる。
5.
混ぜ終わると、30秒チン→まぜる→30秒チンを繰り返して粘りけが強くなるまでする。
6.
バットなどに片栗粉を多めにひいて、生地をおく。
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